いつもご贔屓いただきまして誠にありがとうございます
今日は朝から大阪キタへ
北陸山中から知り合いが梅田阪急に来てるから
久々に会って話もしたかったのでわくわくしながら向かいました
久々にあったその人は元気でしかもパワーアップ＆レベルアップしていて
歳は僕より全然若いですが本当に尊敬できる人です
その人とは北陸山中温泉で
素晴らしいお店を営んでる下木 雄介さんという和酒のスペシャリストです
お店の名前は
と、いいます お店の名前をクリックすると詳しい詳細が分かります
山中温泉へ行ったら是非に足を運んでみてください
感動と驚愕におそわれます
あらまつ店主＆女将が超おすすめします
うちに来ていただいても「和酒BAR 縁がわ」さんのショップカードあります
いっぱい いただいたので
興味ある方や是非行ってみたい方は あらまつ女将にお尋ねください
本当に行っていただける方にお渡しさせていただきます
そして昨今、僕は疑問を感じてる「ペアリング」ですが
まあ今日という日は そんなものは関係なく
下木さんが提案する「和菓子と日本酒」を本当に楽しめた日でありました
「生もと」「山廃」の凄さを改めて実感できました
日本酒おそるべし
そして下木さんの凄まじさを改めて実感できた日でもありました
まあいい感じにアルコールも入ったところで、といいましょうか
アルコールの入った所為もあり また凄まじいものを購入したのですが
話が長くなってきたのでその話はまた次回にします