いつもご贔屓いただきありがとうございます
再始動させていただいて２ケ月ちょっとになり
ようやくひと段落した感じが出来ました
でもまだまだです もっと楽しんでいただけるように努力しなければ
ということで そろそろお休みをさせていただこうと
お店の手直しもかねまして
１月１４日（火）から１月１９日（日）まで
お休みさせていただきます
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします
お休みの間もご予約のお電話は大丈夫ですので
皆様のご予約をお待ちしております
ご予約専用電話番号 070-4307-9095
食堂 あらまつ
遅ればせながら あけましておめでとうございます
昨年令和1年11月1日に再スタートさせていただき
早くも２ケ月が過ぎました
手探りで模索しながらの２か月は本当に早かったです
正直この再オープンするまでには色々と困難もあり
気力を失いかけていたのも事実です
しかしお店をオープンしてお客様のお声を聴かせていただくたびに
以前にもましてやる気と気力が戻ってきました
そして「素材」を大切に良いものは良いのだと再認識することもでき
本当に刺激と興奮の２か月でした
お越しいただいたお客様には本当に感謝しかございません
本当にありがとうございました
良い素材探しは現在も進行させていただいております
改めて見直している素材や新たな未知の素材など
色々と取り扱ってみて素材の良さを最大限に生かせて
まだまだ勉強していきます
これからもどうかご贔屓いただけますようよろしくお願いします
何とか工事が完了しオープンすることが出来ました
沢山の方からお祝いのお花や品を頂きました
ありがとうございます
今後ともおいしいお食事の時間を 過ごしていただけるよう 頑張って行きたいと思います
さて今回は当店で使用しているドレッシングのご紹介です
当店ではソース類などほぼ全てが自家製でご用意させて頂いておりますが
ドレッシングだけはイタリアンシェフが作るドレッシングを使用させて頂いております
左から
『人参と柚子のドレッシング』
『ごぼうと柚子のドレッシング』
『青パパイヤのドレッシング』
『しょうがのドレッシング』となっています
余計な物は入っておらず 野菜と少量のオイルで造られた
まさに『野菜で野菜を食べる』ドレッシングです
野菜にドレッシングとしてかけても美味ですが
鶏や豚などにソースとして使用しても美味です
こちらのドレッシングは当店でもご購入いただけます
是非ご家庭でもお試しください
『グラッツェミーレ』
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まもなく当店でクレジットカードが使用可能となります
使用可能になり次第 お知らせ致します
お昼、夜とも 皆様のご予約お待ちしております
お昼11:30～14:00 夜17:30～19:30（入店）
定休日は不定休 駐車場 店前3台 歩いて3分かかりますが１台だけとめれます
土日も営業しております。
予約専用番号 070-4307-9095
お昼のご予約は時間と人数さまお伝えください。 夜は完全ご予約となっており
ご予約はご来店日の3日前までにご予約をお願い致します
ご予約はご来店日の3日前までにご予約をお願い致します
皆様のご来店 ご予約 心よりお待ちしております。