充実した一日 その2

いつもご贔屓いただきありがとうございます

前回の続きをもう少しだけお伝えします

「和酒BAR 縁がわ」さんの催し会場を後にして

少しぶらぶらしていたわけですが まあ見てはいけないものを見てしまったわけで

それは「輪島塗」ずいぶん前に輪島の地へ行った際に

もう何と言いましょうか何とも言えず見入ってしまったことを思い出し

じっくり見ていると吸い込まれそうに

女将曰く 夜のコースの敷いてるお盆がどうもしっくりきてなかったらしく

まあ分相応じゃないものを気に入ったわけで

「輪島キリモト」さんのお盆といいましょうか料理も直接盛ることができる

すばらしいものをアルコールのパワーも手伝って買ってしまったのでした

現物は後日「輪島」から届きます

その際に桐本さんと意気投合して輪島に行った際には

色々と輪島を案内してくれるとのこと

もうテンションあがりまくりでした

そしてなんとその勢いのまま「輪島塗」の「ぐいのみ」にまで手を出す始末

漆芸の横山美穂さん作の1点ものの「ぐいのみ」

これも女将のお気に入りの逸品

もうなんかえらいことに これは死ぬ気で働かなくてはいけません

ということで「食堂 あらまつ」を 今よりもさらにご贔屓いただけますよう

よろしくお願いします

実はこの日の奇跡的な一日はまだ続くのですが

そのお話はまた機会があればということで

充実した一日

いつもご贔屓いただきまして誠にありがとうございます

今日は朝から大阪キタへ

北陸山中から知り合いが梅田阪急に来てるから

久々に会って話もしたかったのでわくわくしながら向かいました

久々にあったその人は元気でしかもパワーアップ＆レベルアップしていて

歳は僕より全然若いですが本当に尊敬できる人です

その人とは北陸山中温泉で

素晴らしいお店を営んでる下木 雄介さんという和酒のスペシャリストです

お店の名前は

「和酒BAR 縁がわ」

と、いいます　お店の名前をクリックすると詳しい詳細が分かります

山中温泉へ行ったら是非に足を運んでみてください

感動と驚愕におそわれます

あらまつ店主＆女将が超おすすめします

うちに来ていただいても「和酒BAR 縁がわ」さんのショップカードあります

いっぱい いただいたので

興味ある方や是非行ってみたい方は あらまつ女将にお尋ねください

本当に行っていただける方にお渡しさせていただきます

そして昨今、僕は疑問を感じてる「ペアリング」ですが

まあ今日という日は そんなものは関係なく

下木さんが提案する「和菓子と日本酒」を本当に楽しめた日でありました

「生もと」「山廃」の凄さを改めて実感できました

日本酒おそるべし

そして下木さんの凄まじさを改めて実感できた日でもありました

まあいい感じにアルコールも入ったところで、といいましょうか

アルコールの入った所為もあり また凄まじいものを購入したのですが

話が長くなってきたのでその話はまた次回にします

なんとなく順調です

いつもご贔屓いただきありがとうございます

お休みいただいて本当に ご迷惑おかけしています

なんとなくですが順調に手直し工事進んでいます

トラブルが多い「あらまつ」のことなので最後まで油断できませんが

明日には一応内装の手直しは終わる予定です

外壁はもう少しかかりそうですがお店は休まなくても大丈夫なので心配なしです

来週の20日（月）からパワーアップして営業します

美味しいお料理をご提供できるように

ちゃんと充電してますので ご期待ください

お休み中もご予約のお電話お待ちしております

出ない場合は時間をおいてお電話ください

予約専用電話：070-4307-9095

お手数おかけしますがよろしくお願いします